Mie kenyal tanpa telor. #miebayam #miehomemade #mietanpatelur Halo semua divideo kali ini saya membuat Mie Bayam Tanpa Telur. Mie ini enak lho, kenyalnya pas, bahkan tanpa telur, air abu, soda kue, MSG dan pengawet. Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut - Mie adalah nama makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita.
Semua bahan hampir selalu tersedia di dapur seperti tepung, minyak sayur, telur, dan air.
Ada banyak jenis tepung yang bisa digunakan untuk mie.
Kita bisa menggunakan tepung terigu protein tinggi bila ingin membuat mie yang lentur dan kenyal.
Kamu dapat memasak Mie kenyal tanpa telor menggunakan 4 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Mie kenyal tanpa telor
- Siapkan 1 kg , terigu protein sedang.
- Siapkan 1 sdm , garam.
- Siapkan 1 sdt , penyedap.
- Siapkan 400 ml , air.
Selain itu, ada juga mie yang dibuat dari tepung sagu atau tapioka untuk menambah tekstur kenyal pada mie. Kali ini saya mau bikin mie, nah mie ini biasanya saya pakai buat ramen, mie ayam, mie kuah, digoreng juga bisa jadi kriuk. Endeus kok mak meskipun tanpa menggunakan telur. Yummy juga dimasak seperti bakmi rebus, ataupun goreng.
Cara pembuatan Mie kenyal tanpa telor
- Campur smua bahan lalu masukan air sedikit demi sedikit.
- Adonan tidah usah terlalu kalis cukup sampai bisa di kepal.
- Masukan adonan kedalam plastik ditekan2 sampai padat.
- Lalu potong2 adonan.
- Giling berkali2 sampai halus.contohnya di no 1 giliing kira2 2 atau 3 kali begitu terus sampai ketebalan yg di inginkan (saya no 3).
- Agar mie tahan lama saya kukus kurang lbh 15 menit,masukan plastik simpen di freezer tahan beberapa bln.
- Nyoba bikin mie tumis.
Lihat juga resep Homemade fresh ramen noodle / udon ala fe (mi ramen homemade) enak lainnya! Itulah dia cara membuat mie sendiri di rumah tanpa mesin. Cocok untuk beragam olahan seperti mie ayam atau mie goreng. Jika kamu ada pertanyaan atau kritik saran seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Simak: Cara Membuat Sendiri Mie Telur Basah, Kenyal dan Tanpa Pengawet.
