Korean Cheese Garlic Bread.
Kamu dapat memasak Korean Cheese Garlic Bread menggunakan 20 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Korean Cheese Garlic Bread
- Siapkan , Bahan Adonan.
- Siapkan 270 gr , Tepung Terigu Protein Tinggi.
- Siapkan 40 gr , Gula Pasir.
- Siapkan 1 butir , Telur.
- Siapkan 130 gr , Susu Cair Hangat.
- Siapkan 5 gr , Ragi Instant.
- Siapkan 1/4 sdt , Garam.
- Siapkan 30 gr , Butter.
- Siapkan , Bahan Cream Cheese.
- Siapkan 210 gr , Cream Cheese.
- Siapkan 50 ml , Whipped Cream.
- Siapkan 30 gr , Gula Halus.
- Siapkan , Bahan Garlic Butter.
- Siapkan 55 gr , Bawang Putih (Cincang).
- Siapkan 125 gr , Butter (lelehkan).
- Siapkan 2 sdm , Parsley (Cincang).
- Siapkan 1 butir , Telur.
- Siapkan 11 gr , Madu.
- Siapkan 25 gr , Kental Manis.
- Siapkan secukupnya , Oregano.
Cara pembuatan Korean Cheese Garlic Bread
- Buat bahan biang dengan mencampurkan susu hangat, ragi dan gula pasir. Tunggu hingga berbusa.
- Setelah bahan biang telah berbusa, campurkan semua bahan adonan (butter dan garam dimasukan terakhir). Uleni hingga kalis selama kurang lebih 15 menit.
- Setelah kalis, letakan adonan pada wadah, kemudian diamkan selama kurang lebih 60 menit hingga adonan mengembang.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu uleni selama kurang lebih 3 menit. Bagi menjadi 5 bagian, dan letakan pada baking pan yang sudah dialasi dengan baking paper. Diamkan kembali selama 30 menit.
- Sambil menunggu proofing kedua. Buat cream dan juga garlic butter dengan cara mencampurkan masing masing bahan. Khusus campuran cream cheese, masukan ke dalam piping bag.
- Setelah proofing kedua selesai, panggan roti dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.
- Belah masing masing roti menjadi 6 bagian (tidak putus). Lalu isi dengan menggunakan campuran cream cheese.
- Setelah itu, rendam roti di dalam campuran garlic butter.
- Panggang kembali pada suhu 170 derajat selama 15 menit.
- Angkat dan sajikan.
