Cara muda membuat Membuat Enak Roti Kelapa

Roti Kelapa.

Kamu dapat memasak Roti Kelapa menggunakan 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Roti Kelapa

1. Siapkan , Adonan Roti.
2. Siapkan 300 gr , Tepung Protein Tinggi (Cakra Kembar).
3. Siapkan 100 gr , Tepung Protein Sedang (Segitiga Biru).
4. Siapkan 60 gr , Gula Pasir.
5. Siapkan 50 gr , Margarin Cair.
6. Siapkan 1 sdt , Ragi Instan.
7. Siapkan 1 sdt , Bread Improver.
8. Siapkan 1 sdt , Garam.
9. Siapkan 1 butir , telur.
10. Siapkan 200 ml , Susu Cair UHT.
11. Siapkan , Filling Kelapa.
12. Siapkan 1/2 buah , Kelapa Parut.
13. Siapkan 150 gr , Gula Pasir.
14. Siapkan Sejumput , garam.

Cara pembuatan Roti Kelapa

1. Buat filling dengan memasak kelapa parut, gula pasir, garam dan air sampai mendidih. Angkat, lalu dinginkan. Setelah dingin peras air hingga kelapa setengah kering..
2. Buat adonan, campurkan tepung, gula, ragi, bread improver, garam, telur ke dalam wadah. Gunakan mixer spiral atau uleni dengan tangan..
3. Tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi setengah kalis..
4. Tambahkan mentega cair, uleni hingga adonan menjadi kalis..
5. Diamkan adonan kurang lebih 30 menit hingga mengembang, tutupi wadah dengan kain bersih..
6. Ambil adonan 50 gr, lalu isi dengan filling kelapa, bulatkan dan beri toping di atasnya..
7. Diamkan kembali kurang lebih 20 menit..
8. Panggang menggunakan oven, suhu 180 derajat selama 20 menit, menggunakan api atas bawah (tergantung oven masing-masing)..
9. Angkat roti yang telah matang, olesi dengan margarin selagi panas. Roti kelapa siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊.