Resep: makanan enak Mie Glosor khas Bogor

Mie Glosor khas Bogor.

Kamu dapat harus Mie Glosor khas Bogor menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Mie Glosor khas Bogor

1. Siapkan 1/2 kg , mie glosor.
2. Siapkan 1/4 bh , kol, iris agak besar.
3. Siapkan 2 ikat , caisin, iris 3 cm.
4. Siapkan , Garam.
5. Siapkan , Penyedap.
6. Siapkan , Bawang goreng.
7. Siapkan , Bumbu halus :.
8. Siapkan 5 , by bawang merah.
9. Siapkan 3 siung , bawang putih.
10. Siapkan 1 sdt , merica.
11. Siapkan 3 bh , kemiri sangray.
12. Siapkan , Bahan sambal kacang :.
13. Siapkan 200 gr , kacang tanah goreng.
14. Siapkan 3 bh , cabe merah.
15. Siapkan 7 bh , cabe rawit.
16. Siapkan 2 sdm , gula merah sisir.
17. Siapkan 3 sdm , air asam jawa/ 1 sdm cuka.
18. Siapkan , Garam.
19. Siapkan secukupnya , Air.

Cara pembuatan Mie Glosor khas Bogor

1. Cuci bersih mie glosor lalu rendam dgn air panas. Tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kol dan caisin, tumis sebentar hingga layu. Masukkan mienya, tambhkan garam dan penyedap. Aduk-aduk hingga bumbu merata di mie. Tes rasanya. Taburi dengan bawang goreng..
3. Sambel kacang: ulek atau blender bahan sambal kecuali air asam/cuka hingga halus. Angkat, tambahkan air asam/cuka dan air secukupnya, kekentalan sambal sesuai selera. Kalo saya seneng encer hehe. Tes rasanya..