Chocolate Muffin.
Kamu dapat memasak Chocolate Muffin menggunakan 14 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Chocolate Muffin
- Siapkan , Bahan A.
- Siapkan 70 gram , tepung terigu [segitiga biru].
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
- Siapkan 1/2 sdm , bubuk cokelat.
- Siapkan 1/2 sdt , bubuk kopi hitam.
- Siapkan , Bahan B.
- Siapkan 160 gram , selai cokelat.
- Siapkan 90 ml , minyak atau mentega leleh.
- Siapkan 1 sdt , vanilla extract.
- Siapkan 15 gram , gula aren.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan , Topping [Opsional].
- Siapkan , Chocochips.
Cara pembuatan Chocolate Muffin
- Campur semua bahan A menjadi satu [Tepung terigu, maizena, baking powder, bubuk cokelat, dan bubuk kopi hitam]. Setelah dicampur menjadi satu, sisihkan..
- Campur bahan B [selai cokelat, minyak atau mentega leleh, vanilla extract, dan gula aren] dengan menggunakan mixer. Khusus untuk telur, jangan dimasukkan terlebih dahulu. Jadi, semua bahan B kecuali telur dicampur dengan mixer kurang lebih selama 4 menit..
- Setelah bahan B dimixer selama kurang lebih 4 menit, masukkan telur satu per satu sambil terus dimixer. Mixer kurang lebih 3 menit, lalu sisihkan..
- Masukkan bahan A yang sudah dicampur ke dalam bahan B yang sudah dimixer. Lalu, aduk dengan whisker sampai tercampur rata..
- Setelah bahan A dan B tercampur rata, masukkan adonan kedalam cetakan muffin dalam loyang. Jangan isi adonan terlalu penuh, karena nanti akan mengembang..
- [OPSIONAL] Tambahkan topping chocochips sesuai selera..
- Kemudian, masukkan adonan yang sudah diletakkan dalam cetakan muffin kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit..
- Terakhir, Chocolate Muffin siap untuk disajikan..