Bagaimana cara Memasak Enak Souffle Pancake

Souffle Pancake.

Kamu dapat memasak Souffle Pancake menggunakan 10 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Souffle Pancake

1. Siapkan 2 butir , telur.
2. Siapkan 3 sdm , gula pasir.
3. Siapkan 2 sdt , air lemon.
4. Siapkan 2 sdm , susu cair.
5. Siapkan 3 sdm , tepung terigu.
6. Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
7. Siapkan Sejumput , garam.
8. Siapkan Secukupnya , vanilla.
9. Siapkan Secukupnya , minyak.
10. Siapkan Secukupnya , air.

Langkah-langkah pembuatan Souffle Pancake

1. Pisahkan putih telur dan kuning telur..
2. Kocok putih telur dan air lemon dengan mixer pada kecepatan menengah (angka 3 di mixer Ph*llips). Tambahkan gula secara bertahap pada detik ke 30, 60 dan 90. Kocok sampai adonan kaku (biasanya 3 menit)..
3. Di wadah yang lebih besar, kocok hingga rata kuning telur, susu cair, tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, garam dan vanilla..
4. Lipat adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap (3 bagian) hingga rata..
5. Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak kemudian ratakan. Masukkan satu per satu adonan menjadi 4 buah pancake, tuangkan beberapa tetes air kemudian tutup wajan selama 5 - 6 menit. Gunakan api kecil..
6. Balik pancake, tutup selama 5 menit lagi hingga matang kedua sisi..
7. Sajikan dengan topping kesukaan (butter / gula halus / strawberry / whipped cream)..