Mie Titi.
Kamu dapat memasak Mie Titi menggunakan 12 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Mie Titi
- Siapkan , Mie basah, seduh air panas lalu tiriskan - 3 genggam(Sy pake mie yg ada,mi ayam).
- Siapkan , Dada ayam, potong dadu - 2 buah.
- Siapkan 5 butir , Bakso, potong-potong -.
- Siapkan 10 ekor , Udang -.
- Siapkan 2 butir , Telur, kocok lepas -.
- Siapkan 3 ikat , Sawi hijau, potong-potong -.
- Siapkan 5 siung , Bawang putih, haluskan -.
- Siapkan , Maizena, larutkan dengan sedikit air - 3 sdm.
- Siapkan 1/2 sdt , Garam -.
- Siapkan 1/4 sdt , Penyedap rasa (opsional) -.
- Siapkan 300 ml , Air -.
- Siapkan secukupnya , Minyak goreng -.
Langkah-langkah pembuatan Mie Titi
- 1. Panaskan banyak minyak. Goreng mie hingga berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
- Rebus dada ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, potong daging ayam jadi bentuk dadu. Sisihkan..
- Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang putih hingga harum..
- Masukkan daging ayam, bakso, udang, dan air. Aduk dan masak hingga mendidih..
- Masukkan sawi hijau dan kocokan telur. Aduk rata..
- Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali. Koreksi rasanya..
- Tuang larutan maizena. Aduk cepat hingga kuah meletup-letup. Matikan api..
- Tata mie kering di atas piring saji. Tuang dengan kuah..
