Bagaimana cara Persiapan Selera Lepet (Jajan Tradisional Lebaran)

Lepet (Jajan Tradisional Lebaran). Lepet merupakan makanan tradisional Indonesia (khususnya pulau jawa) yang terbuat dari beras ketan dan biasanya dibungkus dengan daun kelapa muda atau yang. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia.

Belum pernah membuat nasi ketupat, nih bunda petunjuk lengkap cara memasak ketupat. Resep Cara Membuat Burasa Buras Untuk Lebaran Khas Bugis Makassar. Cara Membungkus Lepet Dengan Janur Kelapa. Kamu dapat harus Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) menggunakan 4 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Lepet (Jajan Tradisional Lebaran)

1. Siapkan 25 helai , janur kelapa.
2. Siapkan 1/2 kg , ketan putih (rendam selama 2-3 jam).
3. Siapkan 1 butir kecil , kelapa (parut).
4. Siapkan 1 sdt , garam (sesuai selera).

Diy Cara Membuat Lepet Jajanan Tradisional Jaman Dulu. Buat teman-teman yang mengirim resep kue.siap-siap ya. Minggu ini aku selingin postingan kue-kue tradisional khas kiriman teman-teman dari berbagai daerah. Nich resep pertama yang simple dulu, menyeseuaikan bahan yang mudah di temui di tukang sayur tiap hari..lebaran,resep lepet ketan,resep sajian masakan lebaran,resep hidangan lebaran komplit.

Cara pembuatan Lepet (Jajan Tradisional Lebaran)

1. Siapkan janur, bentuk spiral memanjang seperti di gambar. Lalu cuci hingga bersih..
2. Saring ketan, lalu campur dengan kelapa parut dan garam, aduk-aduk. Tes rasa (di kelapa parutnya)..
3. Isi janur dengan ketan hingga penuh. Hati-hati saat memadatkan, karena bisa lepas gulungannya..
4. Ikat lepet dengan tali sekuat mungkin agar saat merebus tidak ambyar..
5. Rebus lepet selama ± 3 jam, agar benar-benar matang merata..
6. Setelah 3 jam, tiriskan lepet, dan sajikan..

Lepet memang marak di hari lebaran meskipun kamu juga bisa menemui makanan ini di kedai kue tradisional. Lepet adalah jajanan yang terbuat dari beras ketan yang bagian dalamnya biasanya terdapat kacang merahnya. Lepet bisa dibungkus dengan daun pisang atau bisa dengan janur muda. Jadi mumpung hari libur, kamu yang kangen jajan khas daerahmu atau ngiler mupeng mbayanginnya bisa langsung cuuuss mencoba resep berikut di dapur dan menikmatinya bersama keluarga. Ada banyak sebutan untuk kue ini, di Jawa Tengah dengan lepet, di Sunda dengan leupet.