Resep: Lezat Martabak Tahu bumbu rendang

Martabak Tahu bumbu rendang.

Kamu dapat memasak Martabak Tahu bumbu rendang menggunakan 7 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Martabak Tahu bumbu rendang

1. Siapkan 5 buah , tahu putih (tahu kuning juga bisa).
2. Siapkan 20 lembar , kulit lumpia.
3. Siapkan 3 siung , bawang merah.
4. Siapkan 1 siung , bawang putih.
5. Siapkan secukupnya , garam.
6. Siapkan secukupnya , penyedap rasa sapi.
7. Siapkan , sisa bumbu rendang.

Cara pembuatan Martabak Tahu bumbu rendang

1. Tahu yang gw pake ini tahu putih yang ditukang sayur Rp 3000 dapet 5, kalo mau diganti sama tahu cina boleh, tahu cibuntu juga boleh.
2. Hancurkan tahu, boleh dicincang, boleh diremes sama tangan (jangan lupa cuci tangan), untuk bawang merang dan bawang putih dicincang, dan untuk bumbu sisa rendangnya bisa ditambahkan air (sedikit aja)..
3. Panaskan minyak, kalau sudah cukup panas, masukan bawang merah dan bawang putih (tumis hingga harum), setalah harum masukkan bumbu sisaan bumbu rendang yang tadi, tumis hingga aroma rendangnya tercium, setelah itu baru masukkan tahunya, aduk kembali hingga rata, disela-sela ngaduk jangan lupa tambahkan sedikit aja garam, penyedap rasa. (karena pake bumbu rendang jadi ini sudah ada rasa) setelah itu tes rasa..
4. Kalo bumbu di isian tahu sudah pas, tambahkan telur lalu kocok hingga rata..
5. Kalau sudah diaduk dengan rata siapkan kulit lumpia yang kita beli tadi, untuk isi martabaknya cukup 2 sendok aja, setelah itu lipat dengan rapih, dan langsung dimasukkan ke wajan yang sudah kita beri minyak, tunggu hingga coklat.
6. Martabak tahu bumbu rendang siap dihidangkan....
7. Catatan : kalau tidak ada bumbu rendang, temen-temen bisa pake bumbu jadi desaku tapi yang kari ya, tapi kalo temen-temen ngga mau ribet, bumbu rendang bisa diskip (tapi penggunaan garam kurang lebih 1 sendok teh, tambahan lada 1/2 sendok teh, penyedap rasa secukupnya... jangan lupa cek rasa)..