Opor Tahu Bulat.
Kamu dapat memasak Opor Tahu Bulat menggunakan 19 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Opor Tahu Bulat
- Siapkan 300 gram , tahu putih.
- Siapkan 1 butir , putih telur.
- Siapkan 1 batang , daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 2 siung , bawang putih, cincang.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk.
- Siapkan 3 sdm , tepung roti kasar.
- Siapkan 1 sachet , bumbu opor instant.
- Siapkan 2 batang , serai, memarkan.
- Siapkan 3 cm , lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 600 ml , santan sedang.
- Siapkan 4 sdm , minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 250 ml , minyak goreng untuk menggoreng tahu.
- Siapkan , Pelengkap.
- Siapkan 1 sdm , bawang merah goreng.
- Siapkan 5 butir , cabe rawit.
Cara pembuatan Opor Tahu Bulat
- Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu..
- Tambahkan daun bawang, bawang putih, garam, lada, pala, dan putih telur. Aduk rata..
- Tambahkan tepung roti. Aduk rata kembali..
- Bentuk adonan tahu menjadi bulat.
- Panaskan minyak di wajan/teflon, goreng bulatan tahu hingga matang. Sishkan.
- Panaskan 4 sdm minyak di panci/wajan. Masukkan bumbu instant, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Tambahkan santan. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan bulatan tahu goreng. Masak lagi hingga mendidih. Matikan api. Sajikan dengam taburan bawang goreng dan cabe rawit..