Resep: Enak Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong

Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong.

Kamu dapat harus Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong

1. Siapkan 2 sdm , minyak untuk menumis.
2. Siapkan 1 sdm , peres garam.
3. Siapkan 1 sdm munjung , gula merah.
4. Siapkan 250 ml , air.
5. Siapkan 250 ml , santan kental.
6. Siapkan , Sayuran.
7. Siapkan 1 buah , labu, potong korek api.
8. Siapkan 5-8 buah , kacang panjang, potong serasi.
9. Siapkan 1/2 papan , tempe, potong korek api.
10. Siapkan , Bumbu halus.
11. Siapkan 6 siung , bawang merah.
12. Siapkan 5 siung , bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
14. Siapkan 10 butir , kemiri.
15. Siapkan 8 buah , cabe merah besar, buang bijinya.
16. Siapkan , Rerempahan.
17. Siapkan 2 ruas , lengkuas, geprek.
18. Siapkan 2 helai , daun salam.

Cara pembuatan Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan rerempahan hingga matang harum terkaramelisasi..
2. Masukkan sayuran. Aduk rata..
3. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk..
4. Masukkan air, masak setengah matang..
5. Masukkan santan. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rata. Kemudian matikan kompor..
6. Siap disajikan dengan lontong/ketupat dan opor, balado telur atau semur..