Cara muda membuat Memasak Sempurna Kupat Tahu Blabak

Kupat Tahu Blabak.

Kamu dapat harus Kupat Tahu Blabak menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Kupat Tahu Blabak

1. Siapkan 7 , Tahu sedang.
2. Siapkan , Ketupat.
3. Siapkan secukupnya , Sayur kecambah /tauge.
4. Siapkan Irisan , kubis.
5. Siapkan , Kerupuk (udang).
6. Siapkan , Bawang merah goreng.
7. Siapkan secukupnya , Kacang tanah sangrai ulek kasar.
8. Siapkan , Minyak goreng.
9. Siapkan , Garam.
10. Siapkan , Asam jawa.
11. Siapkan , Bumbu:.
12. Siapkan 4 , bawang putih goreng sebentar.
13. Siapkan secukupnya , Gula merah.
14. Siapkan selera , Cabe.
15. Siapkan , Daun salam.
16. Siapkan , Lengkuas.

Cara pembuatan Kupat Tahu Blabak

1. Goreng tahu sampai berkulit, goreng kerupuk yg dijemur dahulu. Bawang merah iris untuk taburan dan bawang putih utuh buat bumbu..
2. Rebus gula merah dikasih daun salam,asam jawa, & lengkuas sampai cair (kekentalan selera). Ulek bawang putih goreng,garam,cabe. Setelah gula cair saring. Masukkan ulekkan bumbu ke kuah.
3. Panci bekas rebus air gula merah isi air baru,dipanaskan,matikan. Kasih garam sedikit sekali dan masukkan tauge(mencegah tidak rusak vitamin E). Angkat cepat. Tiriskan.
4. Tata di piring Ketupat,tahu iris,sayur tauge & kubis. Siram bumbu lalu taburkan ulekkan kacang, bawang goreng..
5. Hidangkan hangat beserta kerupuk udang.