Pancake Jagung.
Kamu dapat harus Pancake Jagung menggunakan 8 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Pancake Jagung
- Siapkan 1 , kg/3 bh Jagung manis.
- Siapkan 100 gr , Cornflake.
- Siapkan 110 gr , Tepung protein tinggi.
- Siapkan 130 gr , Maizena.
- Siapkan 1 sdm , Baking powder.
- Siapkan 1 sdm , Penyedap rasa.
- Siapkan 1 1/2 gls , Air.
- Siapkan 1 sdm , Butter.
Cara pembuatan Pancake Jagung
- Siapkan bahan. Pisahkan biji jagung dari bonggolnya, cuci bersih, tiriskan & sisihkan..
- Siapkan blender/chopper, blender halus cornflake, sisihkan..
- Siapkan blender lalu blender jagung, beri 1 gls Air dan blender halus. Masukkan cornflake, lalu blender lagi. Siapkan kom adonan, tuang blenderan jagung dan cornflake tadi..
- Masukkan 130 maizena, 110 gr tepung beras, 100 gr tepung protein tinggi, beri 1 sdm baking powder, aduk..
- Masukkan 1/2 gls air, penyedap rasa, aduk hingga rata..
- Siapkan wajan/pan. Hidupkan api kompor sedang, beri 1 sdm butter. Tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur/ladle kecil, tuang dan bentuk bulat..
- Balikkan pancake, bentuk sudah kuning keemasan dan kering, angkat dan tiriskan..
- Siap untuk dihidang dengan disiram saus. Enak dan cocok banget. "Saus yg saya gunakan yaitu saus Dimsum" (bahan saus bisa dilihat di resep "Dimsum_Jepang" saya sebelum-sebelumnya. 😊) Rasanya pedas, manis, gurih gitu... Tekstur lembut, sedikit renyah dan mengenyangkan..
