Risol Mayo isi Sayur + Kornet.
Kamu dapat harus Risol Mayo isi Sayur + Kornet menggunakan 20 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Risol Mayo isi Sayur + Kornet
- Siapkan , Bahan Kulit Risol.
- Siapkan 10 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 2 btr , telur.
- Siapkan 1 sdm , tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt , lada putih.
- Siapkan 300 ml , air.
- Siapkan secukupnya , garam dan penyedap rasa.
- Siapkan , Bahan Isi.
- Siapkan 2 btr , telur rebus (potong 8 bagian).
- Siapkan 1/2 buah , kentang.
- Siapkan 1/2 buah , wortel.
- Siapkan 2 btg , daun bawang.
- Siapkan 2 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 siung , bawang putih.
- Siapkan secukupnya , kornet.
- Siapkan secukupnya , garam, gula, penyedap rasa, air.
- Siapkan secukupnya , mayonaise.
- Siapkan , Bahan Pencelup.
- Siapkan , sisa adonan.
- Siapkan , tepung panir.
Langkah-langkah pembuatan Risol Mayo isi Sayur + Kornet
- Potong dadu kentang & wortel, rebus sampai 1/2 matang..
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan semua bumbu penyedap. Kemudian masukkan kentang & wortel yg sudah direbus, lalu tambahkan kornet dan air secukupnya..
- Aduk sampai rata dan air meresap. Kemudian angkat dan taruh di mangkuk..
- Campur semua bahan kulit, untuk air bisa dimasukkan sedikit² secara bertahap. Aduk sampai rata..
- Panaskan teflon, olesi minyak tipis menggunakan tisu. Jika sudah agak panas, ambil 1 sendok sayur adonan dan tuangkan kedalam teflon sambil diratakan..
- Tunggu bagian atas agak mengering, itu tandanya adonan sudah matang. Kemudian angkat dan taruh di piring. Jangan lupa untuk menyisakan sedikit adonan sebagai bahan perekat kulit & sebagai pencelup..
- Ambil 1 lembar kulit, isi dengan bahan yg sudah ditumis, tambahkan potongan telur rebus dan olesi mayonaise secukupnya..
- Gulung dan tutup ujung kanan & kiri kulit, rekatkan dengan diolesi sisa adonan. Lakukan sampai semua kulit habis..
- Celupkan gulungan risol kedalam sisa adonan. Kemudian gulingkan kedalam tepung panir. Ratakan sampai semua kulit tertutup rata oleh tepung..
- Taruh dalam wadah kedap udara untuk disimpan dalam freezer, bisa bertahan -/+ 1 minggu. Atau bisa langsung digoreng & disajikan dengan saus sambal..