Cara muda membuat Persiapan Sempurna Siomay Ikan Saus Kacang

Siomay Ikan Saus Kacang.

Kamu dapat memasak Siomay Ikan Saus Kacang menggunakan 29 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Siomay Ikan Saus Kacang

1. Siapkan , Isian siomay.
2. Siapkan 400 gr , ikan tenggiri frozen.
3. Siapkan 4 siung , bawang putih, haluskan.
4. Siapkan 1 butir , putih telur.
5. Siapkan Secukupnya , lada bubuk.
6. Siapkan Secukupnya , garam.
7. Siapkan 2 batang , daun bawang, rajang2.
8. Siapkan 7-8 sdm , air es.
9. Siapkan 200 gr , tepung tapioka.
10. Siapkan , Kulit dimsum (optional).
11. Siapkan , Saus kacang.
12. Siapkan 200 gr , kacang tanah.
13. Siapkan 15 buah , cabe merah.
14. Siapkan 4 siung , bawang putih.
15. Siapkan 30 gr , gula jawa.
16. Siapkan 7 lembar , daun jeruk.
17. Siapkan 2 batang , serai, geprek.
18. Siapkan 2 ruas , lengkuas, geprek.
19. Siapkan Secukupnya , garam.
20. Siapkan , Bahan tambahan.
21. Siapkan 4 butir , telur, rebus.
22. Siapkan 3 buah , kentang, potong2 dan kukus.
23. Siapkan 4 lembar , daun kol, kukus.
24. Siapkan 5 buah , tahu besar, belah 4 dan kukus.
25. Siapkan Secukupnya , kecap manis.
26. Siapkan Secukupnya , saos pedas.
27. Siapkan Secukupnya , samba rawit.
28. Siapkan , Jeruk nipis.
29. Siapkan , Bawang goreng.

Cara pembuatan Siomay Ikan Saus Kacang

1. Haluskan ikan tenggiri, lalu masukkan bawang putih halus dan telur putih. Lalu masukkan air es. Aduk rata. Kemudian tambahkan lada, garam, bawang putih halus, aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka, daun bawang. NOTE : kalau bisa, adonannya tidak keras karena nanti menyebabkan siomaynya keras. Kalau kurang air, tambahkan lagi..
2. Jika menggunakan kulit dimsum, masukkan dan tata dengan wortel parut di atasnya..
3. Goreng kacang, bawang putih, cabe merah, daun jeruk. Setelah itu, haluskan menggunakan chopper/blender. Masak dengan menggunakan minyak secukupnya, kemudian masukkan gula jawa, serai, lengkuas. Masak hingga minyak dari kacang tersebut keluar. Masukkan garam dan koreksi rasa..
4. Potong kentang, tahu dan daun kol. Kukus sekaligus dengan siomay tadi. Rebus telur hingga masak. Kemudian belah 2 atau 4 sesuai selera..
5. Nikmati siomay dengan tahu, kentang, telur, daun kol, saus kacang, sambal rawit, kecap, saus pedas, dan bawang goreng..