Pastel Kering Mini isi Abon super renyah (takaran sendok).
Kamu dapat memasak Pastel Kering Mini isi Abon super renyah (takaran sendok) menggunakan 11 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Pastel Kering Mini isi Abon super renyah (takaran sendok)
- Siapkan , Bahan kulit :.
- Siapkan 25 sdm munjung , tepung terigu (segitiga biru).
- Siapkan 5 sdm munjung , margarin (blueband).
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 2 sdm , kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1 sdt , bawang putih bubuk (boleh di skip).
- Siapkan 5 sdm , air dingin (kalau ada pakai air es).
- Siapkan , Bahan isi :.
- Siapkan 150 gram , Abon sapi/ayam.
- Siapkan 5 sdm , bawang merah goreng.
Langkah-langkah pembuatan Pastel Kering Mini isi Abon super renyah (takaran sendok)
- Pertama kocok telor, margarin, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, gula sampai tercampur rata.
- Selanjutnya masukkan tepung terigu 25 sdm munjung, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni dengan tangan, jika adonan dirasa terlalu kering boleh di tambah air sedikit" sambil di uleni. Uleni hingga setengah kalis.
- Pipihkan adonan hingga ketebalan +-3 mili, lalu cetak bulat" (saya pakai gelas).
- Ambil 1 lembar adonan, lalu lebarkan dengan menarik bagian pinggirnya, biarkan tengahnya masih sedikit tebal.
- Beri isian dengan campuran abon + bawang merah goreng, lalu lipat.
- Pilin dengan mencubit pinggiran kulit, lalu lipatkan kedalam.
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil, usahakan semua pastel terendam minyak. Aduk pelan" agar pastel tidak pecah.
- Tiriskan, dan dinginkan di suhu ruang, setelah itu boleh disimpan di toples.
