Otak-otak irit tp guriih (dgn terasi). Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Kemudian kepitkan dgn lidi di kedua-dua hujungnya dengan kemas. Ia boleh juga dimasukkan ke dalam petisejuk beku jika ingin disimpan lama.

Otak-otak menjadi makanan populer di Bangka. Tak heran, karena wilayah ini dikenal kaya akan hasil lautnya yang melimpah. "Ada sambal belacan (terasi) yang dibuat dari cabai dan ditambah belacan, ada cuka yang dibuat dari jeruk kunci dan cabai, dan sambal tauco. Karena kami juga penggemar otak otak, dan dari sekian banyak kami coba Udah lama nih kita nggak update, tp penjualan tetap berjalan looohh. Kamu dapat harus Otak-otak irit tp guriih (dgn terasi) menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Otak-otak irit tp guriih (dgn terasi)

Siapkan 150 ml , air.
Siapkan 1 btr , telur.
Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
Siapkan 2 batang , daun pre (sy skip).
Siapkan , Bumbu²:.
Siapkan 3 siung , bawang putih.
Siapkan 1/2 sdt , ladaku.
Siapkan 1 sdt , garam.
Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
Siapkan 2 sdm , ebi (sy ganti dg ½ sdt terasi).
Siapkan , Bahan kering :.
Siapkan 100 gr , terigu.
Siapkan 150 gr , tapioka/kanji.

Mari yuk diorder untuk cemilan, syukuran, selametan dan berbagai macam acara di keluarga maupun kantor. Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia. Sering ditemukan di Palembang, Jakarta, Makassar dan juga disebagian besar kota di kawasan sekitar pesisir. A wide variety of otak otak options are available to you, such as part, variety, and packaging.

Cara pembuatan Otak-otak irit tp guriih (dgn terasi)

Uleg bumbu2.. Lalu ambil panci kecil. Masukkan bumbu&air. Masak hingga mendidih. Sisihkan.
Ambil baskom agak besar. Tuang bumbu tadi. Campurkan dgn telur,minyak goreng&daun bawang (sy skip). Aduk rata. Lalu masukkan bahan kering sedikit2 saja sambil diuleni..
Sambil ngulen, kita rebus air kira² 1,5 liter & beri sedikt minyak ya,spy tdk lengket adonannya.
Balik ke adonan : setelah adonan mudah dibentuk, ambil sejumput adonan, pilin memanjang. Masukkan ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung,tanda sdh matang.
Tiriskan agar airnya menyusut.
Langsung sy goreng semuanya krn pasukan sudah lapaar... Gak hitung jd berapa,soalnya bikinnya cepet2&bentuknya gak beraturan.. Tapi ini endul.. Anakq suka klo garing gorengnya. Jadi setelah minyak panas,kecilkan apinya,baru deh masukin otak-otaknya,pasti nanti akan ada kulitnya yg kreszz...

Tak terhitung berapa kali pasti kita tergoda mengambil otak-otak yang disodorkan ketika baru saja duduk untuk memesan di restoran. Kadang restoran Sunda, kadang rumah makan Padang, dan banyak lainnya. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja. Otak-otak tahu favorit Ibu saya ini sangat sedap rasanya, murah meriah dan super mudah dibuat! Nah otak-otak tahu yang saya hadirkan kali ini sebenarnya sama dengan pepes tahu biasa yang sering kita santap, namun menurut Ibu saya rasanya yang luar biasa sangat pantas menyandang nama.