Keripik tempe tapioka. #Keripiktempekriuk Assalamu'alaikum.semuanya.yuk teman bikin kripik tempe gurih dan renyah. Bahannya ekonomis hasilnya juga banyak..keripik tempe Cara membuat keripik tempe Keripik tempe kanji Keripik tempe tapioka keripik tempe Keripik tempe mudah dan sederhana Cara membuat keripik tempe anti gagal Resep keripik. Cara membuat tempe kanji atau tempe sagu anti gagal.

Tempe kedelai yang sudah di ragi'in silahkan bisa beli di tukang jual tempe. Campurkan kedelai tempe dengan tepung tapioka. Resep dan cara membuat keripik tempe tapioka atau kanji. Kamu dapat harus Keripik tempe tapioka menggunakan 11 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Keripik tempe tapioka

Siapkan 500 gr , kedelai yang sudah diberi ragi.
Siapkan 200 gr , tepung tapioka kualitas bagus.
Siapkan , Bumbu celup:.
Siapkan 2 sdm , ketumbar bubuk.
Siapkan 1 ruas , kunyit.
Siapkan 3 butir , bawang putih.
Siapkan 2 butir , kemiri.
Siapkan 3 sdm , garam.
Siapkan 1 bungkus , royco.
Siapkan 2 sdm , tepung beras.
Siapkan secukupnya , Air.

Cara Membuat Keripik Tempe: Campur tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras dengan Sajikan keripik tempe yang sudah digoreng. Jika hendak disimpan, biarkan sampai dingin terlebih. Usaha keripik tempe saat ini semakin digemari oleh masyarakat. Siapa yang tak kenal dengan keripik tempe?

Cara pembuatan Keripik tempe tapioka

Campur kedelai yang sudah diberi ragi dengan tepung tapioka. Pastikan tepung tapioka yang digunakan adalah tepung yang bagus, tidak harus bermerk. Tandanya adalah tepung tersebut masih berwarna putih bersih. Pastikan juga tercampur rata..
Masukkan campuran tersebut ke dalam wadah plastik, bisa dibentuk bulat atau persegi panjang sesuai selera. Kalau saya bentuk bulat. Memasukkannya sedikit demi sedikit, kemudian ditekan-tekan di seluruh bagian, sehingga ketika selesai memasukkan ke dalam plastik, hasilnya keras dan berat. Lubangi plastik dengan lidi diberbagai tempat..
Gantung plastik tersebut. Jika hasilnya lebih dari satu plastik kedelai, pastikan antar plastik tidak salng berdekatan. Hal ini akan menyebabkan fermentasi menjadi lebih cepat tetapi kedelainya panas, sehingga kurang bagus hasilnya.
Setelah digantung, diamkan selama kurang lebih 30 jam, tergantung cuacanya. Jika cuaca panas, fermentasi berlangsung lebih cepat. Pastikan kedelainya tidak panas. Jika panas, angin-anginkan terlebih dahulu.
Tanda tempe siap diiris adalah kulit tempe sudah ditutupi jamur yang membentuk kulit. Permukaan tempe jadi halus. Iris tempe tipis-tipis dengan pisau kecil, tipis, dan tajam..
Setelah diiris, tempe siap digoreng. Panaskan minyak dalan wajan. Usahakan apinya sedang dan stabil. Ketika mau menggoreng, minyak harus benar-benar panas..
Sebelum menggoreng, uleg bahan-bahan celup, taruh di baskom. Tes rasa. Siapkan wadah untuk meniriskan..
Goreng tempe hingga menjadi kaku, angkat, dan tiriskan. Goreng tempe yang lain. Ketika tempe kedua mau diangkat, tempe yang sudah ditiriskan dimasukkan ke dalam bumbu celup sekejap saja, tiriskan lagi sebentar. Angkat tempe di penggorengan, masukkan tempe yang sudah diberi bumbu celup..
Lakukan langkah ke 8 hingga semua tempe habis. Keripik tempe siap disajikan.

Untuk adonan keripik tempe, campurkan tepung beras, tapung tapioka, telur ayam, dan. Tempe dapat dijadikan berbagai macam masakan, salah satunya adalah mengolah tempe menjadi keripik. Lalu bagaimana caranya agar keripik tempe yang dihasilkan menjadi gurih dan renyah?? Bahan-bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Keripik Tempe Renyah. Caranya campurkan tepung beras, telur ayam beserta tepung tapioka dan bumbu halus kemudian aduk hingga merata.