Mie Eko Udang.
Kamu dapat memasak Mie Eko Udang menggunakan 17 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Mie Eko Udang
- Siapkan 250 gram , udang segar.
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah , wortel.
- Siapkan 1 bungkus , Mie Eko.
- Siapkan 2 batang , daun bawang.
- Siapkan 1/2 siung , bawang bombay.
- Siapkan 1 sendok makan , kecap manis.
- Siapkan 1 sendok makan , saori saos tiram.
- Siapkan 1/2 sendok teh , lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok teh , garam.
- Siapkan 1/2 sendok teh , kaldu bubuk.
- Siapkan , BUMBU HALUS :.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 buah , kemiri.
- Siapkan 50 ml , air.
- Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
Langkah-langkah pembuatan Mie Eko Udang
- Bersihkan kepala udang.Beri perasan air jeruk nipis.Diamkan 10 menit.Lalu cuci kembali sampe bersih.Siapkan semua bahan..
- Siapkan 1 bungkud mie eko,lalu rebus.Hingga matang..
- Haluskan bumbu,tumis hingga harum.Masukkan bawang bombay.Tumis hingga layu..
- Masukkan udang,masak hingga berubah warna.Masukkan wortel.Beri sedikit air..
- Masukkan garam,merica,kaldu bubuk,kecap manis dam saori saos tiram..
- Masukkan mie lalu daun bawang.Aduk merata.Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan..