Resep: Enak Boba Kotak :D

Boba Kotak :D.

Kamu dapat memasak Boba Kotak :D menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Boba Kotak :D

1. Siapkan , Bahan Boba :.
2. Siapkan 135 gr , Tepung tapioka (cap pak tani).
3. Siapkan 15 gr , Coklat bubuk.
4. Siapkan 150 ml , air.
5. Siapkan 50 gr , gula merah (aren).
6. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
7. Siapkan , Bahan Saos Boba :.
8. Siapkan 100 gr , gula merah (aren).
9. Siapkan 100 gr , gula pasir.
10. Siapkan 200 ml , air.
11. Siapkan , Bahan tambahan :.
12. Siapkan , Air es.
13. Siapkan , Tepung tapioka untuk menguleni agar tidak lengket.
14. Siapkan , Air biasa untuk merebus boba.
15. Siapkan , Es batu & susu full cream (diamond).

Cara pembuatan Boba Kotak :D

1. Campur tepung tapioka & coklat bubuk. Aduk rata..
2. Masukan air, gula merah & gula pasir. Aduk2, masak hingga gula larut. Lalu saring air rebusan gula..
3. Masukan 1/2 campuran tepung tadi kedalam larutan gula yg sedang di masak. Aduk2 hingga tercampur rata, dan masukan lagi sisa tepung tadi. Aduk2 hingga adonan lengket. Angkat.
4. Lumuri dengan tepung tapioka. Kaliskan adonan hingga tidak lengket lagi & kalis. Lalu bentuk sesuai selera, boleh bulat2 & boleh kotak2. Klau aku kotak2 hehehe. Beri bulatan2 tadi tepung tapioka, agar tidak menempel satu sm lain..
5. Panaskan air secukupnya. Masukan boba tadi, rebus sampai boba mengapung. Itu tanda y boba sudah matang. Matikan api, tutup teflon yg berisi boba. Diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit, saring boba agar air y tidak ada. Sisihkan, masukan boba tadi kedalam air es. Aduk2 dan saring lagi boba..
6. Saos boba : masukan air, gula pasir & gula merah kedalam teflon. Masak hingga mendidih dan gula larut, lalu saring air rebusan gula. Masak lagi air rebusan gula & masukan boba. Masak sampai menjadi caramel. Setelah matang angkat boba..
7. Siapkan es batu & susu. Capurkan es batu, susu & boba dalam gelas. Selamat menikmati dan mencoba.