Resep: Selera Boba Brown Sugar

Boba Brown Sugar.

Kamu dapat memasak Boba Brown Sugar menggunakan 11 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Boba Brown Sugar

1. Siapkan 200 gr , tepung tapioka.
2. Siapkan 1 bungkus , nutrijell cokelat.
3. Siapkan 2 sdm , gula palm/gula merah iris biasa.
4. Siapkan 1 sdt , perisa mocca.
5. Siapkan 5 tetes , pewarna cokelat.
6. Siapkan 160 ml , air hangat.
7. Siapkan secukupnya , Es batu.
8. Siapkan secukupnya , Air.
9. Siapkan , Bahan Sirup Brown Sugar.
10. Siapkan 300 mg , gula merah.
11. Siapkan 200 ml , air.

Langkah-langkah pembuatan Boba Brown Sugar

1. Masukkan tepung tapioka, nutrijell, gula merah, perisa mocca, pewarna cokelat dalam 1 wadah aduk rata.
2. Masukkan sedikit-dikit air hangat sambil diaduk hingga kalis (tidak lengket lagi).
3. Jika sudah siapkan wadah/loyang yang sudah ditaburi tepung secukupnya saja.
4. Bentuk adonan menjadi bulat bulat.
5. Setelah selesai ayak sampai ga nempel dan terlumuri tepung.
6. Siapkan air secukupnya ke dalam panci lalu didihkan.
7. Jika sudah mendidih. Rebus adonan tadi hingga matang.
8. Jika sudah mau matang siapkan air dengan es batu di wadah. (Tanda matang ada lapisan bening cokelat di bagian luarnya).
9. Angkat boba/pearl yang sudah matang dan masukkan ke dalam wadah yang berisi air dan es batu biar tidak nempel nempel.
10. Untuk sirup brown sugarnya: masukkan ke panci gula merah dan air terus aduk. Lalu masukkan pearl/boba tadi (sudah di saring ya JANGAN sama air esnya).
11. Aduk aduk terus sampai kental agar tidak gosong. Gunakan api kecil yaa.
12. Jika sudah selesai, sajikan dengan susu/varian lain.