Brown Sugar Bobba (bola kenyal nutrijel).
Kamu dapat memasak Brown Sugar Bobba (bola kenyal nutrijel) menggunakan 6 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Brown Sugar Bobba (bola kenyal nutrijel)
- Siapkan 1 sachet , Nutrijel.
- Siapkan 1000 ml , Air matang.
- Siapkan 100 gr , tepung tapioka.
- Siapkan 20 gr , gula merah.
- Siapkan 2 sdm , gula pasir.
- Siapkan Sejumput , garam halus.
Langkah-langkah pembuatan Brown Sugar Bobba (bola kenyal nutrijel)
- Masukkan nutijel + 75 gr tepung tapioka + 1 sdm gula kedalam wadah bersih. Tambahkan sedikit - sedikit air sambil diaduk sampai adonan kalis..
- Pulung adonan sedikit lalu bulatkan. Masukkan dalam wadah dan balur dengan sisa tepung tapioka. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan bulatan bobba kedalam air mendidih. Masak kurang lebih 5 menit sambil aduk sesekali agar bobba tidak saling menempel..
- Tiriskan adonan bobba yang sudah dimasak..
- Siapkan air + gula merah + 1 sdm gula pasir + sejumput garam masak hingga mendidih. Saring jika dirasa ada ampas yg tertinggal..
- Masukkan lagi air gula yg sudah disaring + bobba yang ditiriskan ke dalam panci. Aduk2 dan tambahkan larutan tepung tapioka untuk pengental. Masak sebentar lalu matikan kompor..
- Bobba brown sugar siap disajikan..
- Disajikan dengan susu full cream dingin lebih nikmat. Atau boleh ditambahkan dalam milkshake juga boleh..
- Selamat mencoba mommies ☺️.
