Cinnamon Roll.
Kamu dapat harus Cinnamon Roll menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Cinnamon Roll
- Siapkan 200 gr , tepung pro tinggi.
- Siapkan 50 gr , tepung serbaguna.
- Siapkan 2 sdm , susu bubuk.
- Siapkan 6 gr , ragi.
- Siapkan 40 gr , gula pasir.
- Siapkan 180 ml , cairan susu telur (1 btr telur + susu cair hingga 180 m).
- Siapkan 30 gr , mentega.
- Siapkan 2 gr , garam.
- Siapkan , Bahan Filling :.
- Siapkan 3 sdm , mentega.
- Siapkan 5 sdm , gula pasir (bisa juga palm sugar).
- Siapkan 1 sdt , kayu manis bubuk.
- Siapkan 1 sdt , bumbu spekoek.
- Siapkan 50 gr , kismis (rendam terlebih dahulu).
- Siapkan , Bahan olesan:.
- Siapkan 1 sdm , susu bubuk (tambahkan dengan 2 sdm air).
Langkah-langkah pembuatan Cinnamon Roll
- Campur tepung terigu,gula, ragi, susu bubuk. Aduk rata, tuangi campuran susu telur sedikit demi sedikit sambil di ulen/mixer hingga kalis. Tambahkan garam dan mentega ulen/mixer hingga kalis elastis. Gilas adonan berbentuk persegi panjang..
- Buat Filling : Campur mentega, gula pasir, bubuk kayu manis hingga tercampur rata. Oleskan filling ke seluruh permukaan adonan..
- Taburi kismis merata diatas permukaan. Gulung perlahan dan potong menjadi beberapa bagian..
- Susun pada loyang yang sudah dialas baking paper. Biarkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat. Oles permukaan dengan susu sebelum dipanggang..
- Panggang dalam oven suhu 190°C selama 25 menit hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
