Cara muda membuat Persiapan Lezat Ajitsuke Tamago (Ramen Eggs)

Ajitsuke Tamago (Ramen Eggs).

Kamu dapat memasak Ajitsuke Tamago (Ramen Eggs) menggunakan 9 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ajitsuke Tamago (Ramen Eggs)

1. Siapkan , Bahan.
2. Siapkan 6 butir , telur ayam kampung omega3.
3. Siapkan , Air untuk merebus telur.
4. Siapkan , Air es untuk merendam telur rebus.
5. Siapkan , Bahan Saus.
6. Siapkan 150 ml , soy sauce Kikkoman.
7. Siapkan 120 ml , mirin.
8. Siapkan 60 gr , gula.
9. Siapkan 320 ml , air.

Cara pembuatan Ajitsuke Tamago (Ramen Eggs)

1. Campur semua bahan saus, aduk rata, sisihkan..
2. Didihkan air di dalam pan, lalu rebus telur selama 6 menit pas..
3. Angkat telur rebus dan rendam di air es selama 5 menit. Ini untuk menghentikan proses pematangan ya, jadi kuning telurnya akan creamy..
4. Kupas telur dan rendam di dalam saus. Diamkan di kulkas selama 12 jam agar sausnya meresap..
5. Sajikan dengan ramen..
6. TIPS : Sebaiknya gunakan telur omega3 yang aman dikonsumsi setengah matang. Selain itu, warna kuning telurnya juga bagus orange kemerahan..
7. Pastikan telur dalam keadaan suhu ruangan sebelum direbus. Ketika air sudah mendidih, kecilkan api, baru masukkan telur..
8. Hati-hati pada saat mengupas telur karena putih telurnya sangat lembut jadi gampang sobek. Selamat mencoba!.