Cara muda membuat Memasak Enak Ramen Kuah Pedas

Ramen Kuah Pedas.

Kamu dapat memasak Ramen Kuah Pedas menggunakan 24 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ramen Kuah Pedas

1. Siapkan 500 gram , ayam rebus.
2. Siapkan 1 bungkus , mie telur.
3. Siapkan 1 ikat , pakcoy.
4. Siapkan 1 buah , sosis.
5. Siapkan 1 buah , wortel ukuran kecil.
6. Siapkan 2 buah , timun ukuran kecil.
7. Siapkan Secukupnya , daun bawang.
8. Siapkan Sejumput , garam.
9. Siapkan 1 sdm , kecap.
10. Siapkan 3 butir , bakso.
11. Siapkan 2 butir , telur rebus potong 2 bagian.
12. Siapkan , Kuah pedas.
13. Siapkan 5 buah , rawit merah.
14. Siapkan 5 buah , cabe keriting.
15. Siapkan 2 sdm , air lemon/ jeruk nipis.
16. Siapkan 300 ml , atau sesuai selera air kaldu.
17. Siapkan 4 butir , tomat.
18. Siapkan 4 siung , bawang putih.
19. Siapkan Sejumput , garam.
20. Siapkan Sejumput , gula.
21. Siapkan 1 sdm , kecap manis.
22. Siapkan 1 sdt , saos tiram.
23. Siapkan Secukupnya , lada.
24. Siapkan Secukupnya , bawang bombay cincang.

Langkah-langkah pembuatan Ramen Kuah Pedas

1. Rebus mie dan tiriskan.
2. Parut sesuai selera timun dan wortel, potong tipis memanjang sosis. Potong juga bakso menjadi 4 bagian. Lalu panaskan sebentar semua di air mendidih.
3. Suwir besar-besar ayam rebus, panggang sebentar (saya pakai teflon panggang), taburkan setengah sendok garam dan kecap. Panggang sampai benar2 kering.
4. Untuk kuahnya, blender tomat, bawang putih, cabai, dan wortel (memberi efek warna merah) dengan 200 ml air lalu saring dan bung ampasnya..
5. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak. Masukan jus tomat tadi ke tumisan bombay..
6. Masukkan kuah kaldu hingga mendidih.
7. Tambahkan garam, gula, kecap, saos tiram dan lada..
8. Siram kuah ke mie dan sajikan toping ayam, sosis, bakso, pakcoy, timun, wortel diatasnya. Jangan lupa taburkan daun bawang 🥰.