Ramen Kuah Kari.
Kamu dapat harus Ramen Kuah Kari menggunakan 20 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ramen Kuah Kari
- Siapkan 1 bungkus , mie ramen (saya pake mie telor).
- Siapkan 1 sdt , air jeruk nipis.
- Siapkan 600 ml , air.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 3 butir , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 biji , kemiri.
- Siapkan 1 sdt , bubuk kari.
- Siapkan 1 buah , kaldu blok rasa sapi.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt , bubuk cabe (saya skip).
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , gula.
- Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
- Siapkan , Topping :.
- Siapkan , Sayur manis.
- Siapkan , Wortel.
- Siapkan , Daun bawang.
- Siapkan , Telur rebus 1/2 matang.
- Siapkan , Bawang putih goreng.
Langkah-langkah pembuatan Ramen Kuah Kari
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan..
- Bersihkan sayuran, untuk wortel dan daun bawang potong korek api, untuk sayur manis biarkan berupa helaian. Selanjutnya rendam dengan air panas selama 5 menit (boleh direbus).
- Rebus mie telor, lalu tiriskan, letakkan di dalam mangkok..
- Selanjutnya haluskan semua bumbu halus kecuali bubuk kari, kaldu blok dan minyak goreng..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya hingga harum..
- Dalam panci didihkan air, masukkan kaldu blok dan air jeruk nipis, tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis dan bubuk kari. Aduk rata, biarkan mendidih. Matikan api kompor..
- Penyelesaian. Siramkan kuah panas ke atas mie yang ada di dalam mangkok, selanjutnya beri topping. Mie ramen Kuah kari siap dinikmati..