Shoyu Ramen.
Kamu dapat memasak Shoyu Ramen menggunakan 19 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Shoyu Ramen
- Siapkan , Mie Jepang (sy pake mie soba).
- Siapkan , Kuah shoyu :.
- Siapkan 2 siung , bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 1 cm , jahe (cincang halus).
- Siapkan 3 sdm , shoyu / kecap asin premium.
- Siapkan 400 ml , air.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 1 sdt , dashi/kaldu.
- Siapkan , Bumbu topping :.
- Siapkan 1 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 2 sdm , shoyu/kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt , minyak wijen.
- Siapkan Secukupnya , garam & merica.
- Siapkan , Pelengkap :.
- Siapkan , Wijen sangrai.
- Siapkan , Daun bawang.
- Siapkan , Telur rebus.
- Siapkan , Bubuk cabai.
Cara pembuatan Shoyu Ramen
- Rebus mie sesuai petunjuk. Sisihkan.
- Untuk membuat kuah shoyu : tumis bawang putih & jahe hingga harum. Tambahkan air, shoyu, gula dan kaldu. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Topping : semua bumbu dengan ayam/tahu/jamur. Masak hingga matang. Disini sy pakai tahu.
- Tata mie, dan topping. Tuang kuah. Taburi pelengkap..