Mie Kuning Banjar.
Kamu dapat memasak Mie Kuning Banjar menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Mie Kuning Banjar
- Siapkan 1 bungkus , mie Kuning berat 500 gram.
- Siapkan 1 ikat , Sawi potong2.
- Siapkan 1/2 biji , Wortel potong korek api.
- Siapkan 1 buah , kol iris tipis.
- Siapkan 1 batang , Daun Bawang iris.
- Siapkan , Daun Sop secukupnya buat taburan.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula Pasir.
- Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 5 biji , Bawang Putih.
- Siapkan 3 biji , Bawang Merah.
- Siapkan 1 cm , Jahe.
- Siapkan 1/4 sdm , Pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm , Merica bubuk.
- Siapkan 1/4 , kas kas (bumbu yang ada disop Banjar).
Langkah-langkah pembuatan Mie Kuning Banjar
- Persiapkan semua bahan. Ulek bumbu halus. Dan potong2 sayuran..
- Didihkan air harus benar2 mendidih baru masukkan mie tambahkan 1 sdm minyak goreng agar mie tidak lengket. Masak sebentar saja karena tekstur mie ini agak lemah. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga benar2 matang dan keluar aroma bawangnya. Masukkan wortel tambahkan sedikit air biar wortel empuk.
- Tambahkan sawi, kol, masak hingga sawi setengah matang. Masukkan mie tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk cepat dan koreksi rasa..
- Matikan kompor. Mie siap disajikan dengan pelengkapnya..