Cara muda membuat Membuat Lezat Ramen Ayam Jepang

Ramen Ayam Jepang.

Kamu dapat memasak Ramen Ayam Jepang menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ramen Ayam Jepang

1. Siapkan 1 bungkus , mie ramen instan nissin rasa kaldu ayam ala jepang.
2. Siapkan 1 bungkus , nori mamasuka rasa original.
3. Siapkan 1 potong , ayam bagian dada.
4. Siapkan 1 butir , telur.
5. Siapkan 2 sdm , tepung bumbu untuk adonan basah.
6. Siapkan 3 sdm , tepung bumbu untuk adonan kering.
7. Siapkan 3 sdm , tepung terigu.
8. Siapkan 1/2 batang , daun bawang potong kecil.
9. Siapkan 1/4 butir , bawang bombay potong memanjang.
10. Siapkan 1 butir , bakso ikan (saya pake bakso lobster) potong jadi 3 bagian.
11. Siapkan 2 potong kecil , wortel.
12. Siapkan 2 sdm , jagung kaleng.
13. Siapkan Secukupnya , garam.
14. Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
15. Siapkan Secukupnya , merica.
16. Siapkan Secukupnya , mentega (saya pake blueband).
17. Siapkan Secukupnya , air.

Cara pembuatan Ramen Ayam Jepang

1. Membuat ayam krispi. Potong dada ayam menjadi 3 bagian sama rata, sisihkan. Campurkan tepung bumbu dengan air untuk adonan basah, hingga kental jangan sampai encer. Campurkan tepung bumbu dan tepung terigu dengan sedikit garam dan merica untuk adonan kering. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah, kemudian gulungkan ke adonan kering sambil ditekan agar ada tekstur krispinya. Kemudian goreng sampai kecoklatan, sisihkan..
2. Membuat kuah ramen. Tumis bawang bombay dan tulang ayam (opsional jika ada) sampai layu, kemudian masukkan 400ml air. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan 1 lembar nori, aduk hingga nori hampir larut. Masukkan bumbu mie ramen instan dan minyaknya, aduk rata. Koreksi rasa tambahkan garam, kaldu jamur dan merica secukupnya. Tunggu mendidih kemudian masukkan secukupnya mentega, koreksi rasa..
3. Rebus telur selama 8 menit agar telur menjadi setengah matang, kupas, potong menjadi 2 bagian. Rebus wortel dan bakso ikan sebentar, kemudian potong..
4. Rebus mie ramen instan selama 4 menit sampai teksturnya sempurna..
5. Tata mie ramen ke dalam mangkok, tuang kuah ramen dengan disaring. Tambahkan telur setengah matang, potongan daun bawang, wortel, bawang bombay dari kuah, ayam krispi yg sudah dipotong menjadi 3 bagian, jagung manis, bakso ikan dan nori. Ramen siap dihidangkan, jika suka pedas dapat ditambahkan bubuk cabai atau cabai rawit sesuai selera..