Resep: makanan enak Telur Ramen Marinara

Telur Ramen Marinara.

Kamu dapat harus Telur Ramen Marinara menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Telur Ramen Marinara

1. Siapkan , Bahan Telur.
2. Siapkan 2 buah , telur ayam.
3. Siapkan 1 sdm , rice wine vinegar, bisa skip.
4. Siapkan 2 sdt , garam.
5. Siapkan 500 ml , air biasa cukup untuk membuat telur terendam saat direbus.
6. Siapkan 1 mangkok , air es.
7. Siapkan , Bahan Saus.
8. Siapkan 1/4 cup , kecap asin.
9. Siapkan 1/4 cup , air.
10. Siapkan 1/4 cup , madu/gula.
11. Siapkan 2-3 siung , bawang putih, cincang halus.
12. Siapkan 1/4 cup , irisan bawang prei.
13. Siapkan 1 buah , cabe hijau besar, cincang halus.
14. Siapkan 1 sdm , biji wijen sangrai.

Cara pembuatan Telur Ramen Marinara

1. Bahan telur: Didihkan air lalu masukan rice wine vinegar dan garam, didihkan lagi. Kemudian masukan telur secara perlahan ke dalam air yang mendidih. Jaga telur supaya tidak pecah atau retak. Rebus selama 6 menit sambil diaduk-aduk perlahan..
2. Bahan Telur: Setelah 6 menit, angkat telur, buang air panas, bilas dulu dengan air dingin beberapa kali, baru rendam dalam air es. Ini bertujuan untuk menghentikan proses kuning telur jadi terlalu keras. Biarkan telur terendam sampai telur benar-benar dingin..
3. Bahan Saus: Siapkan 1 wadah dari bahan kaca yang ada tutupnya untuk bahan saus. Saya pakai wadah bekas selai. Campurkan semua bahan saus jadi satu dalam wadah tersebut. Aduk rata..
4. Kupas telur dengan cara meretakkan secara perlahan seluruh permukaan telur. Jika seluruh permukaan telur retak kecil-kecil, akan mudah mengupas kulitnya tanpa menghancurkan telurnya..
5. Masukan telur secara perlahan ke dalam wadah saus. Inapkan telur marinasi didalam kulkas selama minimal 6 jam atau maksimal 6 hari. Sesekali wadah saya balik agar saus marinasinya rata menutupi seluruh permukaan telur..
6. Ini telur marinasi yang sudah diinapkan 4 hari dan siap dinikmati. Semakin lama dimarinasi, kuning telurnya akan semakin mengental..
7. Saran Penyajian: Telur bisa dinikmati bersama nasi panas yang disiram dengan sisa saus marinasi yang sudah dikucuri minyak wijen sedikit untuk menambah wangi dan citarasa. Kalau saya lebih suka pakai mie..