Resep: Sempurna Miso Chicken Ramen

Miso Chicken Ramen.

Kamu dapat harus Miso Chicken Ramen menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Miso Chicken Ramen

1. Siapkan , Kuah:.
2. Siapkan 2 potong , dada ayam fillet.
3. Siapkan 1,2 L , air.
4. Siapkan 2 siung , bawang putih, geprek.
5. Siapkan 1 ruas , jahe, iris.
6. Siapkan 2 batang , daun bawang, potong.
7. Siapkan 2 sdt , kaldu bubuk ayam.
8. Siapkan 1 sdm , pasta miso.
9. Siapkan , Air rendaman.
10. Siapkan 120 ml , kecap asin.
11. Siapkan 350 ml , air rebusan ayam.
12. Siapkan 1 batang , daun bawang, potong.
13. Siapkan 1 ruas , jahe, iris.
14. Siapkan 1 sdm , gula.
15. Siapkan , Pelengkap:.
16. Siapkan , Mie telur rebus (sy: mie urai original).
17. Siapkan , Ayam rebus.
18. Siapkan , Telur rebus.
19. Siapkan iris , Daun bawang,.
20. Siapkan iris , Rumput laut kering,.

Cara pembuatan Miso Chicken Ramen

1. Rebus bahan kuah kecuali ayam hingga mendidih. Masukkan ayam, masak hingga matang selama 15 menit..
2. Keluarkan ayam rebus dan saring kuahnya. Masukkan pasta miso, aduk rata. Sesuaikan rasa. Jika terlalu asin, bisa tambahkan air..
3. Rebus bahan rendaman hingga mendidih, matikan api. Masukkan ayam rebus dan bolak-balik agar rata terkena rendaman. Sisihkan..
4. Masak telur rebus. Masukkan telur saat air sudah mendidih. Untuk telur setengah matang: masak selama 7 menit, angkat dan rendam dalam air dingin/air es. Untuk telur matang seluruhnya: masak selama 12 menit, angkat dan jangan direndam air es..
5. Masak mie hingga matang, tiriskan..
6. Penyelesaian: siapkan mangkuk, letakkan mie lalu masukkan 1 sdm air rendaman, aduk rata. Tuang kuah secukupnya, berikan ayam rebus yang sudah dipotong-potong, daun bawang, telur rebus, dan rumput laut. Sajikan..
7. Tips: kuah kaldu dan air rendaman dapat dibuat malam sebelumnya dan disimpan di kulkas. Ayam rebus ikut dimasukkan ke air rendaman. Hasilnya pasti lebih enak karena bumbu air rendaman meresap lebih banyak ke dalam ayam rebus..